Ghid de informații nutriționale Fajitas

Fajitas sunt un fel de mâncare popular mexican făcut cu carne marinată prăjită, ardei grași verzi și ceapă sotate și îmbrăcate cu salsa, guacamole, smântână și brânză mărunțită, toate înfășurate într-o tortilla de făină. Fajitas poate fi un fel de mâncare foarte hrănitor și sănătos, în funcție de unde le cumpărați, de ingredientele pe care le folosiți și de câte condimente adăugați.

Fajitas de restaurant

Fajitele din restaurant pot fi foarte sănătoase sau pot avea prea multe calorii și grăsimi saturate nesănătoase. Applebee's Chicken Sizzling Skillet Fajitas conține o uimitoare 1.360 de calorii, include 60 de grame de grăsime totală, dintre care 23 de grame sunt din grăsimi saturate, care este limita maximă pentru o singură zi a unei diete de 2.000 de calorii și 6.040 miligrame de sodiu, care este de aproape 3 ori limita recomandată de American Heart Association de 2.300 de miligrame pentru un adult sănătos. La Chipotle Mexican Grill, o fajita făcută cu o tortilla de dimensiuni taco, legume, pui, sos de roșii și guacamole conține aproximativ 470 de calorii, cu 23,5 grame de grăsime totală și 5 grame de grăsimi saturate.

Variații

Consumul de fajitas fără tortilla de făină poate reduce aproximativ 90 de calorii totale și 2 grame de grăsime. Sari peste smântâna grasă saturată și brânza rasă. Guacamolul este bogat în calorii, dar avocado este o sursă bună de grăsimi monosaturate sănătoase, care vă pot reduce riscul de infarct. Utilizați o mulțime de sos delicios, dar cu conținut scăzut de calorii, care este de obicei făcut cu roșii crude tocate, ceapă și ardei iute. O jumătate de cană de salsa contează ca o porție de legume.

---