Ghid de bază și sfaturi pentru cumpărarea în vrac

Astăzi, 22 aprilie, vreau să dedic această postare Pământului, o planetă născută din carambola cosmică pură care ne îndură și ne susține, care ne dă totul chiar și atunci când nu suntem foarte amabili cu ea.

A genera puțin sau deloc plastic este ceva care a început să mă intereseze acum câțiva ani, când mi-am dat seama de enorma problemă de poluare pe care o întâmpinăm și care necesită atenția noastră maximă.

cumpărați în vrac, adică, cumpărați fără utilizarea de materiale plastice de unică folosință, este o modalitate foarte bună de a reduce cantitatea de deșeuri pe care o generăm în zi cu zi. Fără îndoială, este o artă și o spun pentru că și după luni, mă simt în continuare ca un intern într-un proces de învățare continuă.

Toate aceste sfaturi și trucuri pe care le veți găsi aici se bazează pe experiența mea scurtă, dar intensă. Pungi reutilizabile, tuppere din plastic, pungi de bumbac ... nu este complicat, necesită doar o mică planificare prealabilă și cea mai bună voință.

Sper că vă pot fi de folos, astfel încât să vină ziua când vă luați la revedere de la pungile și ambalajele monstruoase care nu fac altceva decât să murdărească prețioasa planetă în care trăim.

De ce să cumpărați în vrac?

Este una dintre cele mai inteligente opțiuni pentru a evita generarea mai puțin de ambalaje de unică folosință și, prin urmare, mai puține deșeuri.
Scalabilitatea este ideală, deoarece vă permite să alegeți cantitatea de care aveți nevoie în acel moment și nu că cea predefinită să se adapteze la voi.
Dacă consumați un anumit produs frecvent, cumpărarea acestuia în cantități mari duce de obicei la economii inteligente.
Cumpărarea fără ambalaj ne conduce la consumul de alimente mai pure și mai hrănitoare, fără a masca aditivi sau pachete colorate pentru a ne distrage atenția.
Unele magazine de acest tip oferă un spațiu micilor producători care nu suportă costul ambalării.

Primele sfaturi de bază

Genți refolosibile

Pentru a merge la cumpărături, fie la un magazin specializat vrac, fie la fructe de mai jos, folosiți pungă, pungile reutilizabile sau din răchită, pentru a nu aduce ambalaje nedorite acasă sau cel puțin încercați să reduceți cantitatea.

Tu și geanta dvs. sunteți unul

Aveți întotdeauna la îndemână o geantă pliabilă în geantă, rucsac, în mașină sau lângă ușa din față. Dacă folosiți și altele mai mici, lăsați-le în cel mare pentru un confort mai mare.

O chestiune de neghină și containere

Nu toate magazinele (piețe, fructe, brutărie ...) iau în considerare tara pungilor pe care le putem aduce din exterior, astfel încât aceste grame în plus sunt adăugate în contul final.

Metoda mea pentru aceste locuri este să plasez ingrediente mari (ardei, mere, țelină, salată verde ...) direct în cărucior și să fie cântăriți „fără bare” pe cântar (nu există nici un zâmbet care să nu arate niciun chip surprins). Pentru tot atâtea dintre dimensiuni mai mici și ceva mai greu de combinat, cum este cazul fasolilor, ciupercilor, roșiilor cherry sau varză de Bruxelles, folosesc niște pungi făcute cu plase de țânțari și care nu cântăresc nimic (mai mult de o persoană m-a întrebat de unde le-am luat).

În magazinele de vrac specializate, acestea sunt de obicei mai pregătite. Pentru nuci, fructe deshidratate, leguminoase și cereale, folosesc niște pungi de bumbac organic pe care le-am cumpărat acum câțiva ani în Common Folk și de care sunt foarte mulțumit (dacă sunteți handymen, vă puteți crea oricând propriile dvs.). În toate acestea tara este indicată cu o etichetă și am diferite tipuri de dimensiuni în funcție de ceea ce urmează să fie inclus în interior. Odată ajuns acasă, golesc conținutul în recipiente de sticlă, deoarece unele ingrediente pot crea umezeală în contact cu materialul.