Gheață un nou element de diete de slăbit
- Luni, 15 septembrie 2014
- Postat în Nutriție
V-ați gândit la posibilitatea de a pierde în greutate doar prin adăugarea de gheață la mese, fără a vă schimba obiceiurile alimentare? Brian Weiner, profesor asistent de medicină la Universitatea Rutgers, membru al consiliului de administrație al Institutului American de Medicină și Sănătate Publică și gastroenterolog din New Jersey, SUA, pare să fi reușit.
După cum se spune în cartea sa electronică intitulată „The Ice Diet” (Dieta cu gheață), se pare că a descoperit că cheia succesului este în consumul de gheață. El susține că a pierdut 22 de kilograme cu această practică.
Conform celor exprimate de el însuși în cartea sa, Brian Weiner era un iubitor de înghețată care suferea de supraponderalitate. În calitate de gastroenterolog, a înțeles caloriile și metabolismul și într-o zi și-a dat seama că tabelul nutrițional al diferitelor mărci de înghețată nu ținea cont de cheltuielile calorice pe care organismul trebuie să le facă pentru a se topi și a le digera.
Confruntat cu acest lucru, el a crezut că înghețata ar putea să nu fie la fel de calorică pe cât pretindeau și a concluzionat că dacă topirea ceva necesită o cheltuială calorică mai mare din partea corpului, consumul unui aliment congelat zero calorii ar putea chiar elimina grăsimile. „Practic cu cât mănânci mai mult (gheață), cu atât pierzi mai mult (grăsime)”, spune Weiner. Convins de nevoia de a slăbi, a decis să schimbe înghețata cu slushies cu îndulcitor. Astfel, alături de o rutină zilnică de exerciții, a reușit să slăbească 22 de kilograme.