Gemurile și compoturile sunt mai sănătoase decât credem

Abonați-vă la Vitónica

Multe fructe de sezon pot fi consumate pur și simplu în acea perioadă a anului, pentru restul anotimpurilor există alte soluții de conservare, cum ar fi gemuri sau compoturi. Mulți oameni se feresc de acest tip de mâncare deoarece consideră că este foarte dăunător sănătății datorită cantităților mari de calorii pe care le furnizează, așa că dorim să ne oprim la acest tip de mâncare și infirmă unele credințe evidențiindu-le calitățile.

Este adevărat că pentru prepararea acestui tip de mâncare, cantități mari de zaharuri pentru a-i oferi acea dulceață caracteristică și modul de conservare pentru a păstra cel mai mare număr de proprietăți pentru o perioadă mai lungă de timp. Dar, în ciuda acestui fapt, nu trebuie să uităm că materia primă a acestor preparate sunt fructele și că este un aliment sănătos care ne oferă beneficii infinite care nu trebuie trecute cu vederea.

În primul rând, trebuie remarcat faptul că compotul sau gemul sunt alimente cu un mare aport de energie pentru organism. Este adevărat că nu ne furnizează grăsimi, dar oferă glucoză pe care trebuie să o folosim și care ne va ajuta să răspundem momentelor de activitate ridicată. De aceea este o mâncare bună să începem ziua cu putere sau să mâncăm în momentele în care vom avea nevoie de energie pentru a alerga, a ne plimba sau a face orice alt tip de sport. De aceea poate fi un aliat pentru obține puterea expresă într-un mod sănătos în cazul sportivilor.

---