Gem de căpșuni potrivit pentru diabetici la cuptorul cu microunde - Cristina Galiano
Această rețetă specială pentru diabetici servește și pentru oameni care nu vor, din orice motiv, bea zahăr sau care nu vor să consume multe calorii. 100 g de gem de căpșuni de casă făcut cu zahăr are 203 calorii și un astfel de dulceață are numai 3. 4.
Ce cuptor cu microunde este el cel mai revoluționar sistem de gătit De când a fost inventată oala expresă, deși mulți nu o știu, va fi foarte utilă în prepararea oricăror gemuri, chiar și a celor făcute fără zahăr ca în acest caz.
A lui mare avantaj este acela de a găti fructele, orice, niciodată nu trebuie să adăugați apă, pentru că va găti în propriul suc, adică cu apa sa de constituție.
Dacă am face-o prin metoda tradițională Într-o cratiță, oricât de bună ar fi, ar trebui să adăugăm puțină apă pentru a nu se lipi de noi, ar stropi la gătit și ar trebui să amestecăm continuu cu o lingură de lemn. În cuptorul cu microunde singurul recipient pe care urmează să îl murdărim este o țesătură de sticlă care se spală minunat de bine în mașina de spălat vase.
Prin urmare, economisirea de timp, energie și, mai presus de toate, munca și curățarea este enormă.
Toate gemurile la care vă puteți gândi sunt făcute în cuptor cu microunde la fel, chiar și roșia care iese delicioasă și pe care o vom vedea cu altă ocazie.
■ ½ kilo de căpșuni sau căpșuni
■ vârful unei lingurițe de pulbere de pectină
■ aproximativ 40 până la 50 de picături de îndulcitor artificial lichid Dulzol
Gem de căpșuni fără a adăuga pectină
1. Puteți face și acest gem fără a adăuga pectină dacă te deranjează să-l găsești.
Două. În acest caz, după ce fructele sunt deja fierte și zdrobite ușor, continuați să le gătiți, mereu descoperit astfel încât să existe o mare evaporare, întotdeauna la putere maxima, întotdeauna în perioade de 5 minute, nu mai mult pentru a evita neplăcerile și amestecarea cu o lingură de lemn de fiecare dată când dispozitivul urmează să se unească și să vadă consistența care dobândește. O să ajungi ca un piure de fructe gros.