Gem de afine (calorii scăzute) - Laura Di Cola - Bucătărie circulară

Dulceata de afine (calorii reduse)

afine

Ingrediente

Face 2 borcane medii

Afine, 500 grs
Pere, 220 g (1 mare)
Anason stelat, 1
Ghimbir proaspăt ras, 1 linguriță
Zahar, 250 grs
Dragă, 1 lingură
Suc de lamaie, 30 ml

Dificultate

Pentru cele mai bune rezultate, folosiți fructe de sezon.

Procedură

Așezați într-o cratiță afinele spălate, pera tăiată în cuburi, coaja de ghimbir, anasonul, mierea, lămâia și zahărul. Aduceți la fierbere medie timp de 20 sau 30 de minute, până ajunge la punctul său.