AUDI BUCĂTĂRIE! Avantajele de a mânca cu muzică

Dacă credeți că totul este inventat în bucătărie, vă invităm să vă acordați urechile. Studiile de la Universitatea Cornell din Statele Unite, publicate în revista Psychological Reports, susțin că muzica și mediul în care ne pregătim să mâncăm ne influențează în mod direct digestia.

Întregul nostru mediu are un impact direct asupra emoțiilor noastre. Spune-mi ce simți și îți voi spune câte calorii mănânci. Starea noastră internă ne afectează cantitatea de salivă, acizii stomacului, tensiunea arterială ... pe scurt, pentru a mânca mai mult sau mai puțin și mai bine sau mai rău. Aparent, în ciuda a ceea ce se crede, a mânca relaxat însoțit de muzică armonică ne face să ingerăm cu aproximativ 175 de calorii mai puțin, în medie, în fiecare aport și putem bucurați-vă mult mai mult de plăcerea de a mânca. Făcând-o cu stres ne va face să mai mâncăm o cincime și nu vom folosi cele cinci simțuri pentru a savura momentul.

Cu toate acestea, dacă ne hotărâm să privim televizorul între linguri, devenim abstrați și corpul nostru nu detectează că suntem saturați. Acest lucru ne transformă într-o groapă fără fund, care apoi își are efectul asupra noastră sub formă de greutate sau indigestie. Deci, cea mai bună digestie nu mai depinde doar de ceea ce mâncăm. Cel mai bun lucru este să însoțiți momentul cu o lumină slabă, un fundal relaxat și o bună dispoziție interioară.

Din ce în ce mai multe restaurante caută similitudini între mâncarea și muzica lor. Și îl schimbă, în funcție de meniu, creând astfel un combinație perfectă între fel de mâncare și cântec. Vă încurajăm să practicați „împerechere muzicală” acasă.

---