Gaz, durere și disconfort De ce se umflă burtica după ce a mâncat
Durerea de burtă este o boală care afectează milioane de oameni în fiecare zi. Ceea ce mâncăm are mult de-a face cu această afecțiune, dar poate fi evitată.
durere Burta este o boală care afectează mii de oameni în fiecare zi. Cu toții, uneori, avem burta umflată după ce am mâncat. Uneori putem simți chiar că nu putem inspira adânc și că burtica noastră este puternică. Adevărul este că leguminoasele, mărul sau legumele sotate pot provoca acest efect.

Orice aliment poate fi originea acestui lucru durere burtă. „Criminalii” care ne atacă sunt FODMAP-urile. Sunt un tip de carbohidrați cu lanț scurt (oligozaharide, dizaharide, monozaharide și polioli fermentabili) care sunt foarte greu de absorbit. De aceea ajung să se rupă.
„Rămân o perioadă în intestin (mai întâi în intestinul subțire și dacă rezistă la digerare, în colon) și atrag apă, care produce o creștere a volumului”, a dezvăluit Eduardo Arranz. Este imunolog la Institutul de Biologie Moleculară și Genetică (IBGM). Este un centru mixt al Universității din Valladolid și CSIC.
În plus, FODMAP revoluționează microbiota. Din acest motiv, pe lângă apă, se formează gaz. Dar experții spun că afecțiunea este foarte dificil de diagnosticat. "Nu există markeri biologici care să dezvăluie problema", a spus Arranz.
Disconfortul pe care îl cauzează este comun altor patologii. Dar nu există alte dovezi.
Care este soluția pentru a evita durerea?
Experții spun că primul lucru pe care trebuie să-l faci este să eviți alimentele care conțin aceste tipuri de carbohidrați. Dar, în practică, devine foarte dificil, deoarece acestea sunt prezente în multe alimente. De exemplu, în cereale precum grâul și secara; legume și leguminoase; lapte și derivatele sale lactate; fructe și miere și îndulcitori. Carnea, peștele și ouăle sunt salvate din această listă.