Gătitul de primăvară îți hrănește emoțiile
Actualizat 6 martie 2018 12:50 PM
Primăvara necesită anumite linii directoare pentru a te bucura de ea fără urcușuri și coborâșuri: o dietă fără toxine și cu multă clorofilă, aer liber și emoții ventilate.
Orientalii numesc primăvara „prima mișcare”. Este sezonul renașterii iar energia se deschide și se extinde pe deplin. Totul încolțește și evocă vitalitate.
Dar această captură de energie nu lasă pe nimeni indiferent. Sunt cei care primesc de bunăvoie stația și cei care o fac cu dificultate, de exemplu cu astenie.
Ce mâncăm și cum îl transformăm influențează procesele fiziologices și în starea noastră de spirit. Selecția și combinația de alimente, precum și tehnicile culinare alese pentru a le prepara, ne fac să ne simțim fericiți sau triști, îngrijorați sau decisivi, cu teamă sau curaj.
Simțiți-vă vital primăvara! Tratament natural pentru astenie
Da conform anotimpului anului și cum ne simțim, unele opțiuni vor fi mai recomandabile decât altele pentru a ne îngriji de sănătatea noastră și a ne simți bine.
dieta energetica, precum și celelalte discipline terapeutice orientale, explicați-l cu Teoria a 5 elemente. Ei acceptă faptul că există un sistem ancestral de reglementare care guvernează sănătatea noastră fizică, mentală și emoțională în raport cu mediul înconjurător și în care alimentele joacă un rol cheie.
Categoric, suntem ceea ce mâncăm dar și calea ne raportăm la mediul nostru: stilul de viață pe care îl ducem determină modul în care ne simțim.
Salată de primăvară, detoxifiantă și energică
Mâncare și emoții, o influență reciprocă
Emoțiile reflectă climatul nostru intern, adică funcționarea organelor și viscerelor, dar se întâmplă și invers: corpul fizic influențează reglarea emoțiilor, care la rândul lor sunt afectate de climatul extern.
Primăvara, de exemplu, zilele se prelungesc: lumina soarelui ne trezește devreme și ne face să rămânem activi până mai târziu. Dacă ficatul și vezica biliară funcționează bine –Organ și viscere asociate acestei stații și a elementului „lemn” -, vom avea o bună capacitate de planificare, răbdare și seninătate, claritate mentală și flexibilitate.
Faceți pace cu silueta dvs. în 9 pași
Dacă acele organe sunt saturate - din cauza unui exces de grăsimi de proastă calitate, proteine animale, produse rafinate și toxine în general - este posibil să nu avem idei clare și să ne simțim neliniștiți, iritabili și inflexibili. Va exista frustrare și în cele din urmă furie, emoția care indică un dezechilibru hepatobiliar.
Așa este și cu celelalte emoții pozitiv sau negativ, în raport cu alte organe și elemente.
Pregătește-te să primești primăvara!
Anotimpurile, de la a punct de vedere energetic, Ele nu încep tocmai când indică calendarul astronomic, ci cu aproximativ 18 zile înainte. În această perioadă ne schimbăm treptat dieta și modul de gătit.
În Marea Mediterană, florile de cireș ne spun că vine primăvara.
Comandați terapia
În această tranziție, vasele cu lingură, copt, prăjite sau alte feluri de mâncare grele și foarte calorice sunt reduse treptat pentru a fi introduse mai multe alimente verzi, bogat în clorofilă și germeni.
temperaturi blânde în preparate, cum ar fi albirea, aburul sau salatele presate.
De asemenea, promovăm gust acru, Ajută la mobilizarea ficatului și la metabolizarea grăsimilor. Primăvara extinde energia care încurajează ficatul și vezica biliară să expulzeze toxinele. Este momentul ideal pentru a efectua o dieta curatatoare sau un post.