Gătit Aspic din legume, ideal pentru dieta de vară

Cină rapidă cu legume aspic, ideală pentru dieta ușoară de vară.

Gelatina care este utilizată pentru prepararea rețetelor reci în care restul ingredientelor sunt „prinse” în interiorul ei se numește „Aspic”. Când este gata și coagulată, se taie felii și se servește decorată. Este un fel de mâncare ușor și izbitor, care nu va trece neobservat, așa că este perfect ca fel de mâncare pentru vremea bună. O rețetă ideală pentru a combate căldura și pe care o putem face cu ingrediente ușoare. Acum vă explicăm cum să faceți un Aspic de legume, ideal pentru dieta de vară.

Aspic vegetal, ideal pentru dieta de vară

Este adevărat că felul de mâncare sau rețeta Aspic poate fi preparat cu fructe și cu carne ușoară, cum ar fi șunca, mai mult ideal pentru diete și să aibă grijă de Sănătate în general vrem să explicăm una în care integrăm tot felul de legume.

O rețetă ușoară și ușoară, care este sigură Acesta va servi ca primul fel al unei mese bune de vară sau îl puteți lua ca idee pentru o cină ușoară.

Trebuie doar să gătim ingredientele pe care le vom enumera pentru a le putea pune pe toate într-o matriță și acoperi cu gelatină, în felul în care sunt preparate de obicei fiecare fel de mâncare Aspic.

Ingrediente (patru persoane):

2 linguri de gelatină pentru aspic.
1/2 litru de apă rece.
4 roșii mici coapte.
4 morcovi.
50 de grame de varză.
100 de grame de fasole verde.
1 ou.
Sare.

- Dificultate: Jumătate.

Pregătirea:

Începeți prin dizolvarea gelatinei într-o jumătate de litru de apă rece. Apoi puneți această apă la încălzit, fără a o lăsa să fiarbă, și opriți-o scoțând-o de pe foc până când este din nou la temperatura temperată.

Tăiați morcovii deja curățat în pătrate mici și tăiați fasolea în bucăți mici. Puneti-le la fiert in apa cu un praf de sare si lasati-le la foc mediu timp de cincisprezece minute.

În timp ce morcovii și fasolea verde gătesc, tocați varza în fâșii și tăiați-o felii de roșii.

Gatiti oul timp de zece minute și apoi, după decojire, tăiați-l și felii.

Pregătiți matrița pentru a fi folosită și turnați o lingură de gelatină peste ea astfel încât să fie acoperit 1 centimetru de fund. Apoi puneți matrița în frigider până când este suficient de rece pentru a se lăsa.

Apoi scoateți matrița din frigider și puneți și feliile de ou și feliile de ou pe fundul gelatinei. roșii. Apoi se toarnă o altă oală de gelatină peste ea până se acoperă și se pune la loc în frigider.