Gastropass - Pagina 9 din 11 - Știri despre turism și gastronomie
Știri de turism și gastronomie
Muzeul și Templul Roman din Córdoba
Muzeul Arheologic din Córdoba împlinește 150 de ani și îl sărbătorește cu o expoziție numită „Muzeul și Templul Roman, istoria unei recuperări” pe care o putem vizita în perioada 4 iulie - 24 septembrie în sala de curs didactică în timpul orelor muzeului.
Muzeul a investigat întotdeauna siturile arheologice din oraș, arătând evoluția sa din timpurile trecute până în prezent. Dovadă este templul situat pe Calle Claudio Marcelo, care a devenit unul dintre cele mai semnificative monumente din orașul Cordoba.
Fermentarea, un proces magic care transformă strugurii în vin
„Vinul este singura operă de artă care poate fi băută”. Luis Fernando Olaverri
În procesul de vin, fermentaţie Este una dintre cele mai interesante activități din oenologie, prin care zaharurile din strugurii presați devin alcool datorită activității drojdiilor.
În prezent putem găsi mai multe tipuri de fermentație, ne vom concentra pe următoarele:
Lumea oleoturismului
Oleoturismul este o variantă a turismului legat de uleiul de măsline, un produs rege al gastronomiei mediteraneene, în care putem afla despre originea sa, activități, trasee, gastronomie ... în jurul acestui produs fantastic, fiind Spania cea mai mare plantație de măslini din lume, și, prin urmare, principala destinație pentru acest sector.
Pentru turiști este o nouă modalitate de a se bucura de timpul liber, în timp ce transmite valorile noastre patrimoniu istoric. Este un mod creativ și didactic de a-i descoperi secretele și de a vă apropia de această lume pe care nu toată lumea o cunoaște.
Puteți spune câte calorii are vinul?
Cu siguranță vă întrebați câte calorii luați cu un pahar de vin. Ei bine, te ajutăm să descoperi secretul.
A 97% din calorii pe care vinul îl conține provine din al său volumul alcoolului, dar depinde și de tipul de vin, aceștia fiind parametrii aproximativi ai caloriilor în 150 ml:
Știi diferențele dintre must și vin?
Una dintre cele mai importante activități din oenologie este presarea strugurilor, rezultând must și vin
Conținut de instruire despre vinificație
În ceea ce privește enologia, una dintre principalele îndoieli care apar este aceea a principalelor diferențe dintre aceste două elemente este procedura de producție, deoarece primul (must) este primul pas pentru obținerea vinului.
Pentru a obține mustul, cea mai comună metodă este „A călcat pe struguri” deși mai întâi, trebuie luate în considerare o serie de puncte legate de calitate și sănătate.