Gastronomie în China Ce să mănânci în China
Aflați ce ar trebui să faceți înainte și după plecarea într-o călătorie
Gastronomia în China
Ținând cont de faptul că gastronomia este unul dintre elementele cheie în cultura chineză, nu este de mirare că este componenta principală în tot felul de sărbători sau ritualuri, acesta fiind un simbol al recunoașterii în orice eveniment important care se întâmplă în viață. În China, ei spun adesea că preparatele trebuie să aibă un echilibru între aromă, aromă, culoare și prezentare. Dacă aceste patru elemente se află într-o placă, atunci putem spune că ne confruntăm cu o placă perfectă.
Ce să mănânci în China?
Jiaozi sau găluște
Acesta este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din China și poate fi găsit practic în orice colț al țării. Sunt pliculețe mici de aluat subțire care se servesc umplute cu legume, carne sau fructe de mare și sunt însoțite de sos de soia sau sos fierbinte.
Chop suey
Acesta este unul dintre cele mai recunoscute feluri de mâncare din China și, de asemenea, unul dintre cele mai tradiționale. Se compune din diferite tipuri de legume amestecate cu legume care sunt gătite într-un wok tradițional. Acest fel de mâncare, împreună cu chifle de primăvară, este probabil unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din vest, deoarece este servit foarte des în restaurantele chinezești.
Duck Peking
Considerată una dintre mâncărurile naționale ale țării, rața este unul dintre cele mai apreciate alimente, nu numai pentru aroma sa, ci și pentru prezentarea sa. Cel mai bine este să-l încercați într-un restaurant din Beijing, deoarece este cel mai faimos fel de mâncare din acest oraș, luându-l uneori atât de în serios încât există chiar și restaurante care au propriile rațe pentru a face felul de mâncare.
Carne de vită picantă
Unul dintre cele mai condimentate și, în același timp, cele mai gustoase feluri de mâncare care pot fi încercate în China. Este pur și simplu carne de vită tăiată în fâșii subțiri, cu diferite legume, condimentată cu condimente. Rețineți că uneori picantul este aproape insuportabil pentru palatul de vest.