Gastronomie germană Unde să mănânci adevăratele cârnați cu varză murată - LA NACION
Un fel de mâncare bogat în calorii din surse germane, realizat din varză albă fierte fermentată și cârnați de porc. Aici, cinci restaurante din Buenos Aires pentru a vă bucura.
Bucătăria germană este mult mai cunoscută pentru porțiunile generoase ale felurilor sale de mâncare decât pentru adevărata sa diversitate, dar nicio altă țară din lume nu oferă o astfel de varietate de cârnați cu gusturi diferite. În afară de pește afumat, porc, cartofi și plăcintă cu mere, cârnații cu varză murată sunt un fel de mâncare tipic și foarte popular pe mesele germane, de la alb la afumat sau roșu, însoțit de varză albă gătită., Fermentată și tăiată fin, și așa cum a făcut-o multe calorii este ideal pentru această perioadă a anului. Aici, cinci restaurante bune din Buenos Aires pentru a încerca.
Este unul dintre cele mai clasice restaurante germane din Buenos Aires, situat în fața Botanicoului din 1940, la colțul av. Santa Fe și Armenia și declarat în 2000 de interes cultural de către Legislativul orașului. Este specializat în mezeluri și mezeluri (leberwurst, cârnați, salam și morcillón), salată de cartofi și castraveți, cârnați germani delicioși cu varză murată, precum și coaste afumate și gulaș cu spätzle. De asemenea, supe foarte bune, paste, Maryland supreme și strudel de mere.
Deschis în fiecare zi la prânz și noapte.
Av. Santa Fe 3902, Palermo, CABA. .
Tel.: 4832 1929
În centrul orașului Buenos Aires, foarte aproape de teatrele de pe Avenida Corrientes, acest restaurant clasic și formal a fost de zeci de ani, foarte frecventat de actori după spectacolele lor, care este specializat în bucătăria tradițională germană cu câteva feluri de mâncare din Buenos Aires, printre care cârnații cu varză murată, iese în evidență jambonon (friptură de porc), gulașul cu gnocchi de cartofi și o mare varietate de mezeluri, pâine și bere la halbă proaspătă. De asemenea, limbă rafinată cu vinaigretă, milane și omletă.