Găluște de carne în sos de legume - Rețete delicioase - Rețete de gătit acasă și

De Alfonso López

delicioase

  • Preț: 3,2 €/persoană
  • Calorii per 100g: 320kcal
  • Rețete de carne și păsări de curte

Ingrediente

  • Pentru chiftele: 400 g carne de vită măcinată
  • 2 felii de pâine feliată
  • 1 ou
  • 30 ml lapte integral
  • 25g muștar Dijon
  • 40 g ketchup
  • 1 linguriță de ierburi provensale
  • 1/2 linguriță pudră de usturoi
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat (după gustul fiecărei case)
  • 40 g făină de grâu
  • Ulei de măsline extravirgin pentru prăjire
  • Pentru sos: 2 cepe
  • 4 morcovi
  • 200 ml vin alb
  • 350 ml bulion de carne
  • 1 lingură de făină de grâu
  • Ulei de măsline extra virgin
  • Sarat la gust)

Cum se fac chiftele în sos de legume.

Aceste Chifteluțe în sos ar fi necesar să le punem un etaj. De la sine sunt incredibili, dar și sosul cu care îi însoțim este spectaculos.

Am putea mânca aceste găluște în ziua respectivă și da. Sunt foarte moi și suculente și sunt o gustare care le place atât adulților, cât și copiilor. A rețetă de carne perfect pentru întreaga familie.

Ele pot fi însoțite de chipsuri, A orez alb sau a piure de cartofi, trei garnituri care li se potrivesc de minune. Și, desigur, pâine. O mulțime de pâine. Veți avea nevoie de el pentru a vă scufunda în sos de legume pentru aceste chiftele, așa că în ziua în care îi pregătești uită de dietă și bucură-te de ei.

Vă lăsăm cu această mâncare de casă fără prea multe complicații, o modalitate de a mânca carne și legume într-un mod sănătos și foarte bun, este un fel de mâncare unic, luxos și delicios.

Pregătirea bazei chiftelelor

  1. Amestecăm oul cu laptele, muștarul și ketchupul. Batem bine și adăugăm cele două felii de pâine feliată.
  2. Se sparge cu o furculiță până la obținerea unui terci omogen în care nu se observă bucăți de pâine.
  3. Apoi adăugăm ierburile provensale, sarea de usturoi și condimentăm după gust.
  4. Adăugați carnea tocată și amestecați bine, astfel încât toate ingredientele și aromele să fie integrate.
  5. Lăsați amestecul să se odihnească o oră în frigider, astfel încât să prindă formă.
  6. Între timp, pregătim sosul pentru chiftele.