Fumătorii mănâncă mai rău

MADRID, 4 apr. (EUROPA PRESS) -

Fumătorii au diete mai sărace decât foștii fumători sau nefumători, potrivit unui studiu publicat în jurnalul cu acces liber „BMC Public Health”. Dr. Jacqueline Vernarelli, de la Universitatea din Fairfield, Connecticut, și Dr. R. Ross MacLean, de la Universitatea Yale, din Statele Unite, au evaluat datele de la 5.293 de adulți americani și au constatat că fumătorii consumă aproximativ 200 de calorii în plus pe zi, în ciuda faptului că au mâncat porții semnificativ mai mici de alimente decât nefumătorii sau foștii fumători.

"Fumătorii aveau diete care aveau o densitate ridicată a energiei, ceea ce înseamnă că consumau cantități mai mici de alimente care conțineau o cantitate mai mare de calorii. Nefumătorii consumau mai multe alimente care aveau mai puține calorii", detaliază Vernarelli. Oamenii de știință au descoperit că persoanele care nu fumaseră niciodată consumau aproximativ 1,79 calorii pe gram de alimente, fumătorii zilnici consumau 2,02 kcal/g, iar nefumătorii consumau zilnic 1,89 kcal/g.

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că foștii fumători au consumat mai multe calorii pe gram de alimente (1,84 kcal/g) decât cei care nu fumaseră niciodată, dar densitatea energetică a foștilor a fost încă semnificativ mai mică decât cea a fumătorilor actuali. Constatarea sugerează că orice cantitate de fumat ar putea fi asociată cu o calitate mai slabă a dietei.

---