Fructul care mătură Mercadona este unul dintre cele mai dulci din Spania și nu îngrășează
Lanțul de supermarketuri pariază pe cherimoya în acest sezon și intenționează să cumpere peste 1.500 de tone, cu 25% mai mult decât în 2019.
Mango, avocado, quinoa, cartof dulce, edamames ... lista de alimente exotice care până de curând erau destul de rare în dieta spaniolilor și că acum sunt pâinea noastră zilnică. Un alt dintre aceste produse este cremă de mere, un fruct tropical originar din Anzi care a fost adus în Spania în secolul al XVIII-lea. Acest fruct dulce (bogat și în potasiu și vitamina C) i-a plăcut atât de mult colonizatorilor spanioli, încât l-au numit „manjar blaco” când l-au descoperit și l-au adus în țara noastră.
Știri conexe
avertismentul sosirii frigului începe sezonul cherimoya. Acest lucru este indicat de numele său în quechua (care este chirimuya) care înseamnă semințe reci, deoarece, deși este un fruct tropical, crește în zonele muntoase andine, adică la altitudini mari. Ei bine, Mercadona a optat pentru acest fruct care a cucerit deja mulți meseni spanioli (deși pentru unii este încă oarecum necunoscut).
Potrivit lanțului de supermarketuri de pe site-ul său, în acest sezon (din septembrie până în decembrie) veți cumpăra mai mult de 1.500 de tone de cherimoyas din soiul Fino de Jete, produs în Granada și Almería, care reprezintă un Cu 25% mai mult comparativ cu 2019. Această acțiune face parte din angajamentul companiei față de fructele și legumele locale și sezoniere, care sunt cele mai responsabile pentru mediu și, prin urmare, au o amprentă de carbon mai mică.
Acestea fiind spuse, din punct de vedere nutrițional, ce ne dă acest fruct? Ei bine, trebuie să începeți prin a spune că este un fruct bogat în carbohidrați (20% din greutatea sa), majoritatea zaharuri. De aceea este unul dintre cele mai dulci și mai calorii fructe din supermarket. În timp ce 100 de grame de măr cremă oferă 90 de kilocalorii, aceeași cantitate de portocală conține 42 de kilocalorii. Este depășit în aportul caloric de fructe precum nuca de cocos, avocado sau banană. În ceea ce privește cantitatea de zahăr, mărul cu cremă este al doilea fruct de pe piață care conține cel mai mult. În față este banana.