Fructele și legumele au dus la cea mai mare scădere în greutate din ultimii 4 ani
Un studiu a constatat că cea mai mare pierdere în greutate la patru ani a fost cu un aport mai mare de afine, mere, pere, căpșuni și prune uscate. Pentru legume, cea mai mare parte a pierderii în greutate de patru ani a avut loc cu aporturi mai mari de conopidă, dovlecei de vară, fasole verde, ardei gras, verde, broccoli și varză de Bruxelles.
În ultima coloană, după ce am abandonat dopurile nazale pentru scăderea în greutate, am promis o cale ușoară, gustoasă și de lungă durată către o greutate sănătoasă.
Metoda pe care o voi descrie este susținută de o știință considerabilă. Aceste rezultate provin dintr-o meta-analiză publicată în iunie 2020 în jurnal Nutrienți. 19 studii observaționale și 20 de studii clinice controlate randomizate au fost incluse în această analiză.
Să începem cu concluzia: dovezi consistente arată că aportul crescut de fructe și legume este un factor major care contribuie la pierderea în greutate la femei.
De-a lungul multor decenii în care am fost dietetician, una dintre cele mai importante recomandări din partea mea, a asociației mele profesionale și a guvernului a fost să vă creșteți aportul de fructe și legume. Recomandarea actuală este de 2,5 căni de fructe și legume pe zi sau cel puțin cinci porții.