Fructele de goji conțin aceiași nutrienți ca fructele și legumele și; un efect important

Recunoaște că are mulți nutrienți, deși poate duce la posibile reacții alergice și nu este recomandat persoanelor cu anticoagulante

GRANADA, 19 mai. (EUROPA PRESS) -

Fructele de goji, un produs alimentar al cărui consum s-a înmulțit dramatic în ultimele luni, conține „aceleași substanțe nutritive” pe care le au fructele și legumele, deși a existat un „efect placebo semnificativ” în rândul consumatorului în ceea ce privește potențialele acestui produs, potrivit director al Institutului de nutriție și tehnologie alimentară al Universității din Granada (UGR), profesorul Emilio Martínez de Victoria Muñoz.

Potrivit acestui specialist, boabele Goji „nu conțin proprietăți benefice dovedite în studii științifice ample de intervenție clinică la om”, deoarece asigură că „multe dintre componentele„ prezente în ele ”pot fi asigurate și de cantitățile zilnice recomandate de fructe și legume într-o dietă echilibrată ”. În ciuda acestui fapt, el recunoaște că fructele de pădure au un „efect placebo semnificativ” în rândul persoanelor care le consumă.

În plus, expertul menționat face aluzie la faptul că specia „Lycium Barbarum”, de care aparțin fructele de pădure importate în prezent din China, „este originară din Marea Mediterană și aparține familiei solanaceelor, aceeași care include cartoful, roșiile, piper, vinete și alte legume din dieta noastră ".

---