Fructele conservate sunt bune pentru tine

Când încercați să obțineți cele cinci legume pe zi, deschiderea unei cutii de piersici sau pere poate părea o modalitate rapidă de a obține mai multe fructe în dieta dumneavoastră. Deși nu trebuie să aibă aspectul vizual sau texturat al fructelor proaspete, conservele de fructe pot fi o opțiune sănătoasă atâta timp cât acordați atenție exact ceea ce este în cutie.

Obțineți nutrienții necesari

Conserve de fructe pot fi o sursă bună de vitamine și minerale, dar verificați eticheta nutrițională pentru a determina ce nutrienți primiți. Conserve alimentare, în general, scad nivelul majorității vitaminelor B și C, în comparație cu fructele proaspete. Mineralele, fibrele și vitaminele A și E se găsesc aproape la aceleași niveluri în conservele de fructe, deoarece sunt fructe proaspete, deși acestea pot varia în funcție de tipul specific de fructe. Pe de altă parte, fructele proaspete pot obține nutrienți mai repede datorită expunerii lor la aer, în timp ce fructele conservate își păstrează compoziția nutritivă în timp, astfel încât o cutie de piersici poate avea mai mulți nutrienți în general atunci când este servită. Îl compară cu o felie de piersici care ai avut în frigider de o săptămână.

---