Fructele Cele mai bune fructe pentru a vă îngriji sănătatea
Acestea previn bolile, ne mențin sănătoși și chiar ne dau o mână de ajutor pentru a pierde acele kilograme în plus. Aceste alimente sunt un lux și nu mâncăm suficient
Cu fructele și legumele, viața durează, se spune zicala. Și, ca majoritatea, are dreptate. Consumul zilnic al acestor produse este asociat cu o dietă sănătoasă și conform Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) trebuie să luăm cel puțin 400 de grame de fructe și legume pe zi (cu excepția cartofilor) pentru prevenirea diferitelor boli. Cele mai frecvente la persoanele care urmează o dietă săracă în fructe sunt bolile de inimă, diabetul, obezitate si cancer. Obținem acele 400 de grame necesare cu aproximativ cinci porții zilnice de fructe și legume
Realitatea dură este că, deși noi, spaniolii, am fost în mod tradițional buni consumatori de acest tip de alimente, în prezent consumăm 1,5 porții de fructe și 1,3 de legume (cu excepția cartofilor) pe zi, ceea ce înseamnă nu ajungem la cantitate recomandat minim. OMS asigură că un consum suficient de fructe și legume ar salva până la 1,7 milioane de vieți în fiecare an. În plus, consumul său redus este unul dintre cei zece factori principali ai mortalității la nivel mondial, deoarece acest aport insuficient este responsabil pentru 31% din bolile de inimă ischemic, 19% din cancerele intestinale și 11% din accidentele cerebrovasculare.
Un consum suficient de fructe și legume (400 de grame pe zi) ar salva 1,7 milioane de vieți pe an
Date care ne încurajează, da sau da, să creștem consumul acestor produse. Fructe, conform Fundația Spaniolă pentru Nutriție (FEN), conțin apă, carbohidrați, vitamine, minerale, fibre și alte componente bioactive, precum antioxidanți (compuși sintetizați de legume care, atunci când sunt ingerate, ne protejează sănătatea).