FRUCTE USCATE ȘI SĂNĂTATE

FRUCTE USCATE ȘI SĂNĂTATE

În prezent există o mare varietate de nuci pe care consumatorii le pot consuma ca gustare. Alunele sunt cele mai consumate nuci, deși, din punct de vedere tehnic, sunt leguminoase care cresc pe sol; nucile sunt.

1. Fructe uscate ca gustare.
2. Nuci și nutriție - Fapte.
3. Avantajele consumului frecvent de nuci.
4. Nuci, gustări în cadrul unei diete echilibrate.
5. Referințe.

uscate

1. FRUCTE USCATE CA APERITIV.

În prezent există o mare varietate de nuci pe care consumatorii le pot consuma ca gustare. Alunele sunt cele mai consumate nuci, deși, din punct de vedere tehnic, sunt leguminoase care cresc pe sol; nucile „copac” devin din ce în ce mai populare. În Europa, Spania este cel mai mare producător de nuci, deși majoritatea producătorilor principali sunt țări non-europene, precum Argentina, Brazilia, China, India, Africa de Sud, Turcia și Statele Unite.

Cele mai consumate nuci în Europa ca aperitiv sunt arahide, migdale, caju, macadamia, nuci, alune, fistic, nuci și nuci de Brazilia.

2. FRUCTE USCATE ȘI NUTRIȚIE - FAPTE.

• Nucile au un conținut scăzut de grăsimi saturate. Ca alimente naturale, 80-90% din grăsimile din nuci sunt grăsimi nesaturate (mononesaturate și polinesaturate).
• Nucile nu conțin colesterol sau acizi grași trans.
• O mână de nuci (-30 g) conține între 180-200 Kcal1, care corespunde pe deplin cu cantitatea de energie recomandată pentru o masă între ore.
• Nucile sunt o sursă deosebit de bună de mai multe minerale și vitamine importante, inclusiv vitaminele B1, B6, E, fier, acid folic, magneziu și fosfor.

3. BENEFICIILE UNUI CONSUM FRECVENT DE FRUCTE USCATE.