Fructe roșii - Bionest Organic Agriculture
Luminoase, atractive și gustoase.
Bionest este cel mai mare producător spaniol de căpșuni organice. Pe lângă faptul că sunt delicioase, căpșunile sunt bogate în substanțe nutritive benefice sănătății.
În timpul recoltării, căutăm fructe de pădure curate, sănătoase, ferme și, ori de câte ori este posibil, complet roșii. Potirul trebuie să fie verde și proaspăt. Alegerea căpșunii prin pețiol își păstrează aspectul și previne formarea vânătăilor. Mărimea fructelor nu contează prea mult când vine vorba de dulceață.
Odată recoltate, căpșunile nu se mai coacă și trebuie păstrate la frigider. Pentru a le savura și a le elibera toată aroma, acestea trebuie scoase din frigider cu o oră înainte de gustare.
Superaliment bogat în antioxidanți
Un alt produs pe care îl oferim la Bionest este zmeura organică, un fruct foarte sănătos datorită conținutului său de vitamina C, acid citric, flavonoide și calciu printre altele.
Aportul său caloric este practic nul, având în vedere că oferă 39 kcal/100g, ceea ce i-a permis să câștige popularitate și să-și crească consumul în ultimii ani. Cultivarea zmeurului a fost mult modernizată în ultimul deceniu cu fructe mai mari, cu o durată de valabilitate mai lungă, fără evoluția culorii după recoltare și menținerea savoare. Productivitatea, omogenitatea și durata de valabilitate au fost esențiale în dezvoltarea acestui fruct.
Alternăm diferite tipuri și date de plantare pentru a oferi zmeură organică aproape tot timpul anului și pentru a putea adapta oferta noastră la cerințele pieței.