Fructe pe dieta ketogenică

O dietă ketogenică este, prin definiție, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, care a fost utilizată de la începutul secolului al XX-lea pentru a controla convulsiile la pacienții epileptici. Astăzi, dieta ketogenică este utilizată în primul rând pentru a pierde grăsimi, pentru a controla diabetul, pentru a optimiza organismul și pentru a îmbunătăți condițiile neurologice, potrivit Nutrition & Metabolism Society, o organizație independentă de sănătate. Unele persoane pot include cantități limitate de fructe care au un conținut scăzut de carbohidrați, fără a renunța la dieta ketogenică.

grame carbohidrați

dieta cetogenica

Principala sursă de energie pe o dietă ketogenică provine din grăsimi, care furnizează cel puțin două treimi din totalul caloriilor, dacă sunteți în cetoză. Este inclusă și o cantitate moderată de proteine, în timp ce carbohidrații sunt strict limitați. Dacă urmezi o dietă ketogenică, corpul tău va fi în cetoză, ceea ce înseamnă că vei folosi grăsimea ca sursă principală de energie. Persoanele care urmează o dietă americană standard nu se află în cetoză deoarece corpul lor folosește zahărul derivat din digestia cantităților mari de carbohidrați pe care le consumă.

Consumul de carbohidrați

O dietă ketogenică oferă mai puțin de 50 de grame de carbohidrați pe zi, ceea ce este foarte puțin comparativ cu 225 până la 325 de grame de carbohidrați consumați de obicei într-o dietă tipică americană de 2.000 de calorii. Pentru majoritatea oamenilor, ceea ce limitează aportul zilnic de carbohidrați la mai puțin de 50 de grame pe zi este evitarea boabelor, legumelor cu amidon, băuturilor cu zahăr, zahărului, dulciurilor, deserturilor, laptelui, iaurtului și fructelor, pentru a permite corpului dumneavoastră să treacă în modul cetoză. Este posibil ca unii oameni să fie și mai stricți și să-și limiteze aportul de carbohidrați la mai puțin de 20 de grame pe zi pentru a fi în cetoză. Fâșiile de cetonă de urină sunt disponibile la majoritatea magazinelor de droguri pentru a vedea dacă dieta ta cetogenă îți permite să fii în cetoză.