Fructe din pepene verde, piersici, cireșe, căpșuni și alte fructe de vară
Fructe de vară Sunt o opțiune excelentă de mâncare pentru cei mici. Conținutul lor ridicat de apă îi face să fie un aliment foarte răcoritor, astfel încât ajută la prevenirea deshidratării, au un gust plăcut, furnizează săruri minerale și furnizează energie sub formă de zaharuri naturale.
Marele avantaj al fructului este că nu are nevoie de gătit. Copiii îl pot consuma în orice moment al zilei cu un confort total. De asemenea, sunt ideale pentru a lua smoothie-uri, sucuri și sorbete, singure sau în combinație.
Sosirea verii ne aduce o mare varietate de fructe proaspete, gustoase și nutritive. Vom vorbi pepene verde, melon, piersică și alte fructe de vară. Caracteristicile lor, ce beneficii aduc și la ce vârstă sunt introduși în dieta copilului.
Pepene verde în hrana pentru sugari
Pepenele verde este fructul care conține cea mai mare cantitate de apă. Nu mai puțin de 93% din compoziția sa este apă, făcându-l un hidratant puternic și ideal pentru copiii care nu beau suficient lichid. Pentru a vă face o idee, două felii de pepene verde sunt egale cu un pahar cu apă.
Oferă foarte puține calorii și își evidențiază conținutul în săruri minerale, în principal potasiu și magneziu. Dar cel mai remarcabil lucru despre pepene verde este un pigment numit licopen, responsabil pentru culoarea roz a pulpei cu importante proprietăți antioxidante. Se crede că reduce riscul anumitor tipuri de cancer, precum și bolile cardiovasculare și degenerative.
Este un fruct ușor de digerat, cu toate acestea poate fi indigest după mese copioase, deci este de preferat să îl oferiți ca gustare sau la micul dejun în loc de desert.
Când și cum să oferi pepene verde
Poate fi introdus în dieta copiilor de la 6 luni. Cu toate acestea, deoarece este un fruct prea dulce și pentru că este practic apă pură, la nivel nutrițional se sugerează să începeți să oferiți și alte fructe.
Cel mai bun mod de a oferi pepene verde bebelușului este să îl tăiați în felii sau bucăți mari și să îl țineți în timp ce acesta îi absoarbe sucul. Atunci când îl cumpărați, trebuie să îl alegeți coapte, adică cu pulpa moale și, dacă este posibil, un soi care nu are semințe. Dacă nu, trebuie să le eliminăm.
Poate fi oferit copiilor așa cum este sau sub formă de sorbet, un gazpacho colorat de pepene verde, limonadă (reduce cantitatea de zahăr) sau pentru cei mai îndrăzneți într-o salată de pepene verde și feta.
Pepenele galben în hrănirea sugarilor
Conține puțin mai puțină apă decât pepenele verde, dar totuși apa sa de 80% este considerabilă, făcându-l, de asemenea, unul dintre cele mai răcoritoare fructe.
Oferă puține calorii și își evidențiază conținutul în minerale precum potasiu și magneziu. Este o sursă de vitamina C și beta-caroten (în cantitate mai mare în pepenii cu pulpă portocalie), ambii antioxidanți care intervin în îmbunătățirea sistemului de apărare al organismului, în formarea colagenului, a oaselor și a dinților.
Conținutul său de vitamina C îl face o alternativă excelentă pentru copiii care nu tolerează bine citricele.
Când și cum să oferi pepene galben copilului
Pepenele galben poate fi introdus în dieta bebelușului de la 6 luni. Totuși, așa cum este cazul pepenelui verde, deoarece sunt fructe prea dulci, nu trebuie abuzate pentru a nu obișnui bebelușul cu arome prea dulci de la începutul hrănirii.