Fructe de goji pentru slăbire și sănătate
Aceste fructe de padure au denumiri diverse, cum ar fi Lycium barbarum, Tibetan Barbarum sau așa cum sunt cunoscute în mod obișnuit „fructe de pădure de lup”. Fructul său este de dimensiuni medii, de culoare roșu aprins și de formă elipsoidă. Goji crește ca un tufiș agățat, este similar cu vița de vie, dar are ramuri spinoase. Fructele de goji sunt consumate crude, uscate sau fierte. Gustul său este dulce-amărui sau acru. Este foarte bun pentru prepararea deserturilor sănătoase și gustoase.
Fructe de goji - vitamine și minerale
Bogate în compoziție chimică, fructele de goji pot fi mult mai mult decât un desert gustos. Cântărețele, actrițele și modelele celebre din întreaga lume se mențin în formă înlocuind o mână de fructe de padure uscate pentru prânzul lor. Motivul este că 100 de grame de goji conțin 10% fibre și grăsimi dietetice, 68% carbohidrați și aproximativ 13% proteine. Are 17 aminoacizi.
fructe de padure goji Au o compoziție chimică foarte bogată și oferă mai multă energie și sănătate decât prânzurile cu carne grea. Nutriționiștii susțin că conțin 21 de minerale vitale, 18 aminoacizi, acid linoleic, polizaharide, vitaminele B, E și C. Toate ingredientele menționate sunt foarte concentrate. De exemplu, fructele de goji au mai mult caroten decât morcovii cruzi, mult mai multă vitamină C decât plantele citrice, de 15 ori mai mult fier decât spanacul și mai multe proteine decât lăptișorul de matcă. 100 de grame de goji conțin 253 kcal:
- Proteine - 11,7 g
- Grăsime - 37,0 g
- Carbohidrați - 43,2 g
Nutrienții din fructele de goji sunt utile pentru pierderea în greutate și multe altele ...