Fructe de evitat dacă aveți diabet

Fructul este un carbohidrat și, ca atare, vă va afecta nivelul zahărului din sânge și nu puteți mânca cantități nelimitate. Și anumite fructe pot determina creșterea nivelului de zahăr din sânge într-un ritm mai rapid decât altele.

Partea dificilă a mâncării atunci când aveți diabet este că toată lumea răspunde diferit la mâncare. În timp ce o persoană poate mânca mere fără nici o problemă, o altă persoană poate constata că merele determină creșterea nivelului de zahăr din sânge.

Testele zahărului din sânge înainte și după consumul de fructe vă pot ajuta să determinați ce fructe sunt cele mai bune pentru dvs.

Alte modalități de a menține nivelul zahărului sub control în timp ce vă bucurați de fructe este să vă gândiți la contextul în care este consumat.

Veți avea șanse mai mari să vă țineți sub control nivelul zahărului din sânge dacă evitați cu totul sucul, vă limitați porțiile de fructe la cel mult 2 sau 3 pe zi (1 porție = 15 g carbohidrați), asociați fructul cu proteine sau îl includeți în masă ca parte a opțiunii de carbohidrați și evitați fructele care sunt prea coapte.

Fructele cele mai coapte sunt cele mai mari din indicele glicemic, ceea ce înseamnă că vă va crește glicemia mai mult decât un aliment cu un indice glicemic scăzut.

Pe lângă suc, sunt enumerate anumite fructe pe care le-ați putea lua în considerare să mâncați cu măsură, foarte ocazional sau de preferință, evitându-le, mai degrabă decât faptul că au un indice glicemic ridicat, deoarece majoritatea oamenilor le consumă în exces, ceea ce crește zahărul din sânge.

Strugurii

Un strugure mic conține 1 gram de carbohidrați, ceea ce înseamnă că cincisprezece struguri sunt considerați o porție de fructe.

Șansele sunt, dacă mâncați struguri, veți mânca mult mai mult de cincisprezece. Pentru a evita supraalimentarea, le puteți număra și pune într-un recipient mic, sau evitați tentația și alegeți să mâncați un fruct ca fructele de pădure.

Puteți mânca 1 1/4 ceașcă de căpșuni pentru a obține aceeași cantitate de carbohidrați ca la cincisprezece struguri.