Fructe care ajută la combaterea hipertensiunii

Consumul ridicat de fructe scade tensiunea arterială

Hipertensiunea este o boală foarte răspândită în rândul populației și un factor de risc atunci când vine vorba de a suferi de boli cardiovasculare. Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), special concepută pentru a reduce hipertensiunea, include un aport ridicat din acest grup de alimente (între 4 și 5 porții pe zi). Acest lucru se datorează faptului că unele studii au observat că consumul total de fructe și legume a redus riscul de hipertensiune. În orice caz, ținând seama de relația dintre consumul de sare și hipertensiune, merită menționat posibilul efect al legumelor în prevenirea indirectă a bolii, întrucât, așa cum a afirmat Fundația Spaniolă pentru Nutriție (FEN @ FENnutrition), „acest grup alimentar scoate din dietă opțiuni mai puțin sănătoase, bogate în sodiu. În plus, un consum mai mare de legume (care sunt de obicei fierte cu puțină sau deloc sare) implică o reducere a consumului de carne și pește, care tind să fie gătite prin adăugarea unor cantități mai mari de sare ”.

ajută

După cum se menționează în Raportul de stare privind „Fructe și legume: nutriție și sănătate în Spania secolului XXI” din FEN, s-au constatat date indicative că există o asociere inversă între consumul de fructe și legume și riscul de hipertensiune arterială (HT). Una dintre ele este că consumul ridicat de fructe scade tensiunea arterială, ceea ce duce la vasodilatație și la creșterea activității antioxidante. Acest lucru se datorează diferitelor componente prezente în fruct, cum ar fi conținutul ridicat de potasiu, magneziu, vitamina C, acid folic, flavonoide și carotenoide. În acest fel, aportul de mere, fructe de padure si ceapa au un impact pozitiv asupra tensiunii arteriale si a functiei vasculare. De asemenea, sunt bogat în banane de potasiu, banane, mango, caise, melon și fructe uscate, cum ar fi curmale, smochine, prune, stafide și caise.