Frittata de ciuperci de dovleac și stridii - Citizen B
Au trecut câteva săptămâni de la acel post în care v-am povestit despre marile schimbări care veneau pentru mine și, încetul cu încetul, lucrurile s-au consolidat și s-au manifestat. Problema demisiei mele a devenit deja eficientă și din iunie voi începe să lucrez independent câteva zile, ceea ce mă face extrem de fericit și motivat, dar în același timp puțin nervos.
Încerc să nu mă gândesc la nervi și la posibila dezamăgire pe care aceasta o poate însemna, ci mai degrabă la toate oportunitățile care așteaptă să le iau și să le transform în proiecte concrete. Este un exercițiu mental zilnic foarte interesant, deoarece acest lucru care se ocupă puțin de incertitudine și de predare la firele destinului este destul de nou pentru mine.
Am fost întotdeauna super pragmatic și un pic ciudat de control, iar gândul de a nu avea un „plan” concret a fost cauza unei primejdii imediate. Dar, de ceva timp, cultiv ceea ce mi-a spus odată un yoghin: „predare divinului”, adică predare divinului, acelei magii pe care universul le-a pregătit pentru fiecare și încredere.
Așa că în cei care sunt, fără un plan concret sau o cale dreaptă și clară, dar cu multe idei, proiecte în portofoliu, contacte, dorința de a face lucruri distractive și o certitudine imensă că decizia pe care tocmai am luat-o a fost cea mai bună.
Profitați de a vă spune că făceam câteva aranjamente pe blog, așa că există știri interesante. Secțiunile pe care le cunoașteți deja despre Rețete și Călătorii au acum un index vizual, care vă va face mult mai ușor să găsiți ceea ce căutați. În loc să trebuiască să citiți o listă eternă de link-uri, acum puteți vedea fotografiile și puteți ajunge la rețeta preferată mult mai repede. Cealaltă noutate este că blogul are o nouă secțiune numită Sustenabilitate alimentară, unde voi încărca articole, știri și informații legate exclusiv de subiect, pentru a vă împărtăși câteva dintre culisele modului în care sunt produse lucrurile pe care le mâncăm sau care inovează în Chile și în lume în acest sens.