Frigarui de porc cu pere Retete alimentare

Evaluează această rețetă!

Media 3/5. Voturi: 2

pere

Ingrediente

  • 400 g carne de porc măcinată
  • 1/2 cana de patrunjel tocat
  • 3 căței de usturoi, tocați
  • 1/2 ceapa tocata
  • 1 lingură semințe de fenicul măcinate
  • 2 pere tăiate în triunghiuri mari
  • 1 cană de salsaalitas
  • 1/2 cană pesmet înmuiat
  • 2 oua
  • 6 linguri de ulei de măsline
  • 1 cană de făină

Instrucțiuni

  1. Călește ceapa și usturoiul cu două linguri de ulei de măsline. Când încep să se rumenească, amestecați cu carnea, pătrunjelul, semințele de fenicul, oul și pesmetul. Sare și piperează amestecul și se formează în bile, făină-le ușor.
  2. Rumeniti chiftelutele intr-o tigaie mare cu uleiul de masline ramas; când sunt aurii se adaugă pere și sosul de aripi.
  3. Amestecați și strângeți o chiftelă și o bucată de pere pentru ca fiecare să o ducă la masă.