Cele 9 cele mai frecvente greșeli alimentare în alimentație sportivă
Experții în sport și nutriție oferă sfaturi bazate pe știință pentru a îmbunătăți performanța atletică fără a risca sănătatea.
Practicarea unui anumit tip de sport este obișnuită, există, de asemenea, un mare tendința de a face față provocărilor sportive din ce în ce mai solicitante: maratoane, curse, ciclism montan etc. O dietă alimentară adecvată este esențial pentru îmbunătățirea performanței sportive fără a afecta sănătatea pe termen lung. Anna Bach și Laura Esquius, experți în nutriție și sport și profesori ai Studiilor în Științe ale Sănătății de la Universitatea Deschisă din Catalonia (UOC), au publicat cartea Alimentația în activitate fizică și sport pentru a rezolva orice dubii legate de această întrebare cu o bază științifică
Hidratare: cheie atunci când practici sport
Unul dintre elementele cheie pentru practicarea sportului este hidratare, de cand o pierdere de apă de doar 2% din greutatea corporală reduce capacitatea de performanță cu 20-30%. Anna Bach este directă în acest sens: „Este important să beți apă din 30 de minute de la începutul efortului fizic pentru a compensa pierderea de lichide și, după o oră, devine esențială”. Chiar și consumul suficient de lichid este necesar pentru a preveni rănile, după cum indică Bach: „hidratarea înainte, în timpul și după practica sportivă este esențială pentru prevenirea leziunilor, în special a mușchilor și articulațiilor”.
Cu toate acestea, rehidratarea nu trebuie să includă doar apă. „Este necesar să se includă în recuperarea lichidelor săruri minerale și carbohidrați pentru o refacere imediată a funcțiilor fiziologice cardiovasculare, musculare și metabolice ale corpului ”, explică Laura Esquius. Astfel, este recomandabil ca băuturile după efort să conțină sodiu și carbohidrați, cum ar fi glucoza sau zaharoza.
Mențineți o dietă adecvată
Pe lângă sodiu, care reglează apa din organism, este foarte important ca. dieta ajută la menținerea unui nivel bun de alte minerale. Printre oligoelemente, zincul sa dovedit a fi cheia regenerării leziunilor musculare cauzate de exerciții fizice și că un deficit de calciu poate provoca crampe, printre alte probleme.