Francisco Tinahones; Este mult m; s f; Este mai ușor să fii obez decât să ai o greutate echilibrată; Opini; n de
Nutriționistul spune că dietele miraculoase sunt „o înșelătorie” și cauzează probleme de sănătate și recunoaște că singura soluție pentru obezitatea morbidă este intervenția chirurgicală, care prezintă riscuri
Prețul excesiv a încetat să mai fie o preocupare exclusivă pentru tinerii să devină o problemă de sănătate publică. Studiile indică faptul că 20% din populație suferă de obezitate și, dacă nu este remediată în trei decenii, rata ar putea ajunge la 40%, similar cu cea din Statele Unite. Specialiștii sunt mai preocupați de cazurile depistate la copii, care moștenesc un stil de viață și obiceiuri alimentare în care este dificil să se mențină o greutate echilibrată. Francisco Tinahones, șeful serviciului de endocrinologie și nutriție de la Spitalul Clínico, a petrecut ani de zile studiind variabilele genetice legate de obezitate și promovează măsuri care vizează sensibilizarea societății cu privire la importanța unei alimentații sănătoase pentru a evita problemele cardiace și metabolice. „Acest lucru se realizează mâncând totul și puțin”.
-Obezitatea este o problemă de sănătate în creștere, ceea ce eșuează în societate?
-Într-adevăr, este o problemă care ne îngrijorează pe toți și caracteristică societății occidentale, deoarece aportul caloric a crescut și cheltuielile fizice sunt mai mici. Aceste două cauze explică creșterea impresionantă a ratei obezității, care ajunge la 20 la sută și este de 15 la sută în populația de copii. Doar în 0,5 la sută din cazuri există o patologie care ar fi putut provoca obezitate.
-Este exercițiul fizic și o dietă echilibrată cu conținut scăzut de grăsimi soluția pentru pacienții supraponderali?
-Când există obezitate moderată, pacienții răspund de obicei bine la tratament, care constă dintr-o dietă hipocalorică, unele medicamente pentru reducerea poftei de mâncare și care variază absorbția grăsimilor și modificări ale stilului de viață care implică o activitate fizică crescută. Sunt un tratament sută la sută eficient dacă sunt îndeplinite.
-Obezitatea morbidă nu este depășită doar cu acest tratament. Este chirurgia soluția?
-Aceleași strategii în obezitatea morbidă, care afectează mai mult de două la sută din populație, nu sunt foarte eficiente. Chirurgia devine singura alternativă astăzi. Problema este că este foarte dificil să reții pacientul în noi obiceiuri alimentare, astfel încât, de exemplu, să piardă 30 de kilograme.