Forumul pâinii; Vedeți subiectul - PREZENTAȚI-VĂ AICI - Așezați-vă și spuneți-ne ceva despre voi

Indexul plăcii »FUNCȚIONAREA FORUMULUI» Cupa aburitoare a brutarului de acasă

subiectul

PREZENTAȚI-VĂ AICI - Așezați-vă și spuneți-ne ceva despre voi

Buna ziua mcristine, Bine ati venit.
Nu știu dacă puteți face un aluat din făină de porumb (nu l-am încercat niciodată), dar dacă îl puteți face din făină de orez și făină de hrișcă. Amândoi nu conțin gluten.
Aici puteți găsi informații.
Nici nu știu dacă va fi posibil cu tărâțe de ovăz, presupun că cu fulgi de ovăz poate da. Să vedem dacă cineva știe să vă spună.

Mai multe informații despre rețetele de casă fără gluten, lactoză sau ou, le puteți găsi în aceste bloguri.

Acum sunt în acțiune, mcristina urmează dieta Dukan, așa cum o fac și asta înseamnă că nu pot lua carbohidrați, deci nimic din fulgi de ovăz, puteți folosi tărâțele pentru a transforma o pâine fără gluten într-o pâine integrală cu tărâțe de tărâțe. . Nu cunosc cantitatea de gluten din ovăz și cu atât mai puțin cunosc cantitatea de gluten din tărâțe.

Oricum, după cum mi-ați spus în mod privat, nu aveți celiac acasă, ci doar un intolerant, așa că nu cred că tărâțele contribuie mult la gluten.

Bună ziua tuturor și Felicitări pentru un forum atât de util și sănătos:

Sunt un cititor obișnuit al acestui forum fantastic, sunt din Alicante, îmi place să gătesc, în special vegetarian, așa că încerc să fac aproape tot ce mâncăm natural, de aceea încep să îndrăznesc să-mi fac propria pâine.