Food News Latam - Niche Cocoa Industry a semnat un acord cu Sidel
Recent, Niche Cocoa Industry Ltd., cel mai mare procesor de cacao complet integrat din Ghana, a semnat un acord cu Sidel pentru a avansa pe teritoriu necunoscut anterior pentru companie: producția de băuturi. Niche Cocoa intenționează să sprijine Programul național de hrănire a școlilor, oferind lapte de ciocolată gata de băut (RTD), ambalat aseptic în sticle PET de 250 ml, la 5,6 milioane de elevi la 100 de zile școlare în fiecare an.
În acest sens, Niche Cocoa se bazează pe experiența îndelungată a Sidel în îmbutelierea PET aseptică, precum și pe capacitățile sale de proiectare a ambalajelor pentru a gestiona un proiect complet nou.
Fiind una dintre economiile cu cea mai rapidă creștere din Africa în 2019, Ghana continuă să aibă performanțe bune în acest sens și se așteaptă ca PIB-ul său să crească în continuare în 2020. Fundația economiei țării respective este alcătuită în primul rând din două mărfuri de export: aur și cacao. De fapt, Ghana este al doilea mare producător de cacao din lume, după Coasta de Fildeș, iar fasolea sa în vrac este de cea mai înaltă calitate internațională. În acest moment, consumul anual de ciocolată pe cap de locuitor în țara respectivă este de doar 0,5 kilograme. Este posibil ca acest peisaj să se schimbe rapid din cauza creșterii cererii locale de bunuri de larg consum care necesită rafinament și marketing la nivel înalt.
În timp ce băuturile carbogazoase sunt puternic înrădăcinate în obiceiurile locale de băut, opțiunile mai sănătoase precum sucurile și laptele reprezintă în prezent un segment mai mic al pieței băuturilor. Acum, provocarea cu care se confruntă Niche Cocoa și alți jucători din sector este, pe de o parte, să ajungă la clienți cu produse ambalate pentru o utilizare mai confortabilă și la prețuri accesibile și, pe de altă parte, să atragă utilizatorii finali prin designul ambalajului și educându-i cu privire la rutine nutriționale corecte pentru a construi cote de piață suplimentare.
Cel mai rapid producător de cacao local din Ghana își diversifică oferta către băuturi
Niche Cocoa Industry Ltd. a fost înființată în 2011 și produce în prezent produse semifabricate de înaltă calitate, precum lichior de cacao, unt de cacao, tort de cacao și pudră de cacao, destinate exportului. În 2017, Niche a început producția de ciocolată pentru piețele naționale și internaționale. Compania, care se află în Tema, în apropierea capitalei Ghana, joacă un rol important în facilitarea transferului de know-how în industria de prelucrare a cacao din țară, îmbunătățind în același timp condițiile de viață ale fermierilor.
Astăzi, Niche Cocoa este cel mai rapid procesor local din țară. Edmund A. Poku, directorul general al companiei, explică: „Cu o capacitate de procesare instalată de 90.000 de tone metrice pe an, vânzări de 120 de milioane de dolari și aproximativ 450 de angajați, suntem încântați să putem introduce primul și singurul lapte de ciocolată. produs și îmbuteliat local și aseptic în Ghana. Datorită unui împrumut obținut de la banca olandeză de dezvoltare a afacerilor FMO în toamna anului 2019, Niche Cocoa a putut achiziționa echipamente de producție de la Sidel, care ne vor permite să producem băuturi cu ciocolată. Aceste băuturi vor fi vândute în Ghana și vor aduce compania mai aproape de viziunea de a conduce producția de ciocolată și alte produse din cacao în Africa.
5,6 milioane de studenți au beneficiat de o inițiativă CSR
Poku continuă: „Datorită creditului FMO, ne pregătim să producem și să punem la sticlă lapte îmbogățit cu ciocolată de lungă durată în PET, pentru a fi oferit zilnic elevilor din Ghana, ca parte a programului de hrană școlară recent implementat de Ghana. Planificăm să deservim aproximativ 5,6 milioane de copii din 261 de raioane și într-un total de 9.350 de școli, atât elementare, cât și secundare, pentru 100 de zile școlare în fiecare an. Cu acest program, dorim să oferim o alternativă sănătoasă și hrănitoare oamenilor noștri ».
„Am decis să fim parteneri cu Sidel pentru acest proiect datorită pasiunii noastre comune pentru o calitate fără compromisuri pentru alimente și băuturi”, spune Poku. Ceea ce diferențiază Niche Cocoa pe piață este concentrarea noastră clară pe produse de calitate superioară, combinate cu flexibilitatea pentru a satisface nevoile consumatorilor, valorificând în același timp procesarea cacaoului organic și regional. " Angajamentul companiei este întărit de certificările obținute de la o gamă largă de organizații, inclusiv FSSC 22000, UTZ, Fairtrade (comerț echitabil), certificarea de cacao organic și FDA, precum și GSA, autoritatea ghaneză în materie.