Food News Latam - Companiile angajate să reducă 200 de calorii sau mai puțin pe ambalaj
Marile companii de cofetărie se angajează să reducă dimensiunea ambalajului la 200 de calorii sau mai puțin pe ambalaj. Marile companii care alcătuiesc aproximativ jumătate din industria de cofetărie din lume își unesc forțele pentru o cauză comună. Mars Chocolate, Wrigley, Nestlé SUA, Ferrero, Lindt, Ghirardelli, Russell Stover și Ferrara Candy Company au anunțat un viitor mai sănătos în cadrul Parteneriatului pentru un Summit mai bun pentru construirea Americii mai sănătoase,
un angajament de a oferi consumatorilor mai multe informații, îndrumări de porțiuni și educație pentru sănătate. Aceste companii vor să se asigure că ciocolata și caramelul joacă un rol fericit în viața oamenilor, mai degrabă decât un aport nociv care poate crește riscul de creștere în greutate.
Ca parte a angajamentului, companiile mari de cofetărie își propun să reducă dimensiunea ambalajului cu etichete clare de calorii. Produsele ambalate vor fi disponibile în dimensiuni care conțin 200 calorii sau mai puțin pe ambalaj până în 2022. Potrivit Asociației Naționale a Cofetarilor sau a ANC, mai mult de 60% din produsele ambalate individual conțin mai puțin de 250 de calorii pe ambalaj, precum M&M’s Caramel care conține 190 de calorii pe ambalaj.
În viitor, consumatorii se pot aștepta să vadă mai multe opțiuni în dimensiuni mai mici. Această inovație poate fi destul de benefică pentru consumatori, deoarece aceștia își vor putea satisface pofta de dulciuri fără a se simți vinovați. NCA se așteaptă ca în următorii cinci ani, 90% din aceste tranzacții făcute de aceste companii să includă informații despre calorii imprimate pe partea din față a pachetului. Acest lucru va permite consumatorilor să ia o decizie în cunoștință de cauză.