Food Fact Friday - Foods Without Sugar Foodspring Magazine
Vă explicăm ce anume sunt alimentele fără zahăr și vă răspundem la întrebările cu privire la faptul dacă produsele cu înlocuitori de zahăr sunt într-adevăr pașaportul pentru a vă bucura nelimitat de dieta dumneavoastră.
Cuprins
Ce sunt alimentele fără zahăr?
O privire rapidă în spatele multor produse pe care le găsim în supermarket ne oferă o idee despre cât de dificil este să găsești alimente care nu conțin zahăr. Zaharul include atât monozaharide, cât și dizaharide care adaugă un gust dulce.
Mai jos, veți găsi o mică listă a tipurilor de zahăr care există, precum și modul în care sunt prezentate.
Monozaharide:
Glucoza (prezenta in fructe si miere)
Fructoza (prezentă în fructe și miere)
Dizaharide:
Zahar de trestie (prezent in sfecla de zahar si alte fructe)
Lactoză (prezentă în lapte și alte produse lactate)
Zaharul pe care îl avem de obicei în cămară este ceea ce este cunoscut sub numele de zaharoză.
Diagrama alimentelor fără zahăr
Există într-adevăr foarte puține alimente care nu conțin zahăr. Și este că, pe de o parte, găsim alimente care conțin în mod clar zahăr și, pe de altă parte, acele alimente care conțin zahăr, dar care nu prea au nevoie de el. Câteva exemple ale acestuia din urmă ar fi ketchupul sau pâinea.
Aici ai unul lista cu alimente impreuna cu cantitatea de zahăr care conțin:
Sirop de agave 68 g
Ananas 10 g
Măr 10 g
Anghinare 2,9 g
Vinete 2,1 g
Avocado 1 g
Banana 17 g
Orez Basmati 0 g
Conopida 2 g
Broccoli 1,9 g
Mure 5 g
Unt 0 g
Grâu Bulgur 1,8 g
Caju 6 g
Ciuperci 0,8 g
Roșie cherry 3,2 g
Chia 0 g
Date 60 g
Căpșuni 7 g
Arahide 0,4 g
Oțet 0 g
Taitei transparenti 0 g
Fasole verde 3 g
Mazăre 1 g
Ceai verde 0 g
Fulgi de ovăz 1 g
Cartof 2,1 g
Năut 3,0 g
Fasole 0,2 g
Ulei de cocos 0 g
Fidea Konjac 0 g
Nuci de macadamia 5 g
Porumb 4 g
Mandarină 10 g
Migdale 5 g
Mango 12 g
Morcov 4,6 g
Pastele de grâu integral 1 g
Portocaliu 10 g
Ardei roșu 6,2 g
Ardei verde 2,8 g
Peach 9 g
Prune 11 g
Quinoa 1 g
Ridichea 2 g
Ulei de rapiță 0 g
Stafide 75 g
Sfeclă 7,9 g
Lintea roșie 1 g
Muștar 1 g
Cartof dulce 6 g
Roșie 3,4 g
Nuci 5 g
Struguri 14 g
Lamaie 3 g
Dovlecei 2 g
Ceapă 4 g
Fructoză
Este lăudabil să urmați o dietă cu cantitatea cea mai mică posibilă de zahăr. Cu toate acestea, vă recomandăm să mâncați o echilibrat și sănătos cu o mulțime de fructe și legume. Fructele și legumele conțin zahăr în forma sa naturală: fructoză. Nici măcar nu este necesar să consumați aceste alimente în măsură, deoarece este convenabil să mâncați până 5 bucăți de fructe și legume pe zi.