FODMAPs Diet - Blog de viață sănătoasă

FODMAPs este un acronim alcătuit din numele englezesc al unei serii de nutrienți (Fruşinos, sauligozaharide, dizacharide, monosacaride land ololi), toți sunt carbohidrați fermentabili cu lanț scurt. Este o dietă de excludere și mai multe studii au arătat că eliminarea acestor alimente are efecte benefice la pacienții cu sindrom de colon iritabil (IBS) sau numit și intestin iritabil.

IBS este o afecțiune gastro-intestinală cronică, debilitantă și recurentă care afectează între 10 și 15% din populația Europei și a Americii de Nord. Practic se caracterizează prin flatulență, dureri abdominale, balonare și alternanță între diaree și constipație. Simptomele sunt diferite de la persoană la persoană și variază în timp de la ușoare la severe. Diagnosticul se bazează pe un istoric medical amănunțit, examen fizic și teste complementare. Confirmarea diagnosticului trebuie întotdeauna făcută de un medic și necesită excluderea bolilor organice. Până în prezent, tratamentul IBS, a încercat să controleze simptomele. Fibre solubile sau laxative pentru perioadele de constipație, antidiareice în cazul diareei, spasmodice pentru durerile abdominale. Mulți pacienți excluduseră deja din alimentație diverse alimente, deoarece considerau că le declanșează simptomele.

FODMAP-urile sunt alimente care conțin un tip de carbohidrați, care sunt slab absorbiți de tractul gastro-intestinal. Dieta FODMAP a fost dezvoltată de o echipă de la Universitatea Monash din Melbourne (Australia). Au demonstrat prin mai multe studii că carbohidrații fermentabili din dietă acționează ca o cauză a simptomelor la pacienții cu IBS. Până la 70% dintre pacienții care urmează această dietă au o îmbunătățire semnificativă a simptomelor precum balonare, dureri abdominale și modificări ale ritmului intestinal.

FODMAP-urile sunt prezente în alimente precum grâul, unele fructe și legume și produsele lactate. Este vorba despre evitarea:

---