FOAME SAU APETITE DE CE MANCĂM Neolife
În timp ce foamea este acel instinct de supraviețuire care ne determină să ne hrănim atunci când corpul o cere, apetitul este senzația de a mânca influențată de aspectele psihologice ale persoanei (dorința de a mânca din plăcere, fericire, plictiseală, tristețe, anxietate ...).
Estefanía Schoendorff - Neolife Nutrition and Nursing Unit
Tania Mesa - Director al Unității de nutriție și asistență medicală Neolife
Este important să știm cum să facem distincția corectă între „foamea” și „apetitul” dacă vrem să avem o educație nutrițională sănătoasă.
În societatea noastră au avut loc mari schimbări de-a lungul timpului. Nu suntem la fel ca acum 60 de ani: nu mâncăm la fel și nici nu ne mișcăm la fel.
Datorită modificărilor obiceiurilor sociale, culturale, tehnologice și industriale, au existat dezechilibre nutritive datorită unei interpretări greșite a semnalelor senzoriale-organoleptice și a unui comportament alimentar slab. Corpul nostru a suferit o transformare corporală rezultând supraponderal Da obezitate, ambele fiind o cauză directă a unor boli precum Diabet, dislipidemie, Cancer...
De aceea este esențial să știm de ce mâncăm: mâncăm pentru foame sau mâncăm pentru apetit?
APETIT:
Este important să știm că pofta de mâncare este selectivă, de obicei apare brusc, urgent, în general cauzată de un sentiment emoțional. Dorința de mâncare în acest caz este specifică: îți place un anumit aliment, acea bucată de tort de ciocolată rafinat pe care ai văzut-o cu o zi înainte la patiserie, o felie de pizza din pizzeria ta preferată, niște popcorn într-o după-amiază la filme sau canapea ...
Când terminați de mâncat senzația de plinătate nu apare, ceea ce ați mâncat nu este suficient. Creierul tău îți cere din ce în ce mai mult ... La scurt timp după terminare începi să simți un sentiment de vinovăție sau tristețe pentru că ai mâncat ceva care nu era recomandat pentru sănătatea ta, pentru că ai omis dieta, pentru că te simți umflat sau pur și simplu pentru că ai realizat că nu era necesar, nu ți-a fost foame ...