FIVIN - Acasă
Pe de o parte, trebuie să ne amintim că bolile cardiovasculare sunt principala cauză a decesului și pot fi cauzate de mai mulți factori, de la fumat la diabet, până la hipertensiune arterială sau obezitate.
Pe de altă parte, nu trebuie să uităm că vinul este unul dintre alimentele esențiale ale culturii noastre mediteraneene și ale gastronomiei noastre. Și că, consumul său în cadrul unei diete și stil de viață sănătos aduce beneficii mari organismului.
S-a observat, prin multiple investigații internaționale, că „efectul consumatorilor de lumină (15-70 g alcool/zi) arată o reducere cu 30%, respectiv 70%, a incidenței evenimentelor cardiovasculare”, spune el. Dr. Ramón Estruch, al Departamentului de Medicină al Spitalului Clínico de Barcelona.
Polifenolii pot ajuta la protejarea împotriva bolilor cardiovasculare
Anul 2020, un studiu realizat în comun de Universitatea Anglia Ruskin din Regatul Unit, Universitatea de Medicină din Viena (Austria), Universitatea de Nord-Vest (Africa de Sud) și Institutul George pentru Sănătate Globală din Sydney (Australia) evidențiază, pentru prima, în schimb, efectele benefice ale vinului în comparație cu alte băuturi alcoolice în reducerea riscului de boli cardiace ischemice [1]. Și vinul iese în evidență de alte băuturi pentru conținutul său în polifenoli, printre care și resveratrol, care îl fac o opțiune plină de proprietăți sănătoase.