Fileuri de pește aburite cu sos de thermosevilla

Imprimați sau descărcați

legume aburite

Fileuri de pește aburite cu sos

Ingrediente

  • 1 kg de file de pește, (ciorap, cod, pește etc.):
  • 30 g ulei de măsline
  • 4 căței de usturoi
  • 4 arpagic, proaspăt
  • 70 g de vin alb
  • sare și pătrunjel
  • piper măcinat 200 g smântână de gătit

21min
TM 31

Pregătirea rețetei

Fileurile de pește pe care le dorim sunt plasate în varomă cu puțină sare și puse deoparte. Puneți uleiul cu usturoiul și arpagicul în pahar și prăjiți 5 min., 100º, viteză. . Se amestecă timp de 5-10 secunde progresiv. Adăugați restul ingredientelor în pahar (cu excepția cremei), așezați recipientul varoma în locul său și programați. 15 min., Temp. varoma, veloc. 1. Adăugați crema și puneți 1 min., 100º, viteză. 3.