Fileuri de merluciu la cuptor cu maioneză; Bucătărie pentru Stângaci

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Timp total: 30 de minute

Calorii pe porție: 360

• 400 g file de merluciu fără piele (congelat)
• 200 g maioneză ușoară
• 150 g smântână ușoară
• 1 lingura de ulei de masline
• Piper
• Sare

1. Lăsați fileurile de merluciu să se dezghețe la temperatura camerei.
2. Curățați ușor și tamponați fiecare filet cu un șervețel de hârtie de bucătărie.
3. Condimentați fiecare file pe ambele părți și așezați-le pe o tavă pentru cuptor, periată cu lingura de ulei de măsline, astfel încât fileurile să nu se lipească la gătit.
4. Intr-un castron, amestecati maioneza foarte bine cu smantana lichida si putina sare si piper.
5. Apoi, puneți amestecul de maioneză și smântână deasupra fileurilor de merluciu și gătiți-le în cuptor, preîncălzit anterior la 200 ° C, timp de 20 de minute.
6. Se servește fierbinte cu salată, felii de roșii, cartofi aburi sau orice altă garnitură ușoară.

---