Filet cu piper Rețetă în

Fără calorii definite

• Vot:
  • 1
  • Două
  • 3
  • 4
  • 5
• Rezultate:

  Ingrediente pentru

  Ingrediente pentru 6 persoane

  1 filet de vită 1 k și 1/2

  sucul de 1 lămâie

  4 dl bulion de carne

  ardei colorati

  2 linguri de muștar

  1 pahar de vin alb

  150 g de făină

  2 dl și 1/2 de lapte

  1/2 lingură de unt

  Pregătirea

  1. Legați sfoara cu sfoară și așezați-o într-un vas de copt.

  2. Udați-l cu lămâia, sareți-l și lăsați-l să se marineze (un timp pentru a-l înmuia) cu niște boabe de piper.

  3. Întindeți muschiul cu muștarul și acoperiți-l cu un strat de ardei zdrobiți în mortar.

  4. Prajiti-l la cuptor la 200єC timp de 30 de minute. aproximativ udându-l din când în când cu bulion de carne.

  ---