File de polen din Alaska cu cartofi la cuptor

O rețetă dovedită pentru coacerea în eglefin cu cartofi. Vasul este foarte fraged și se servește ca dietă fierbinte.

Ingredientele

File de Pollock - 700 g

Cartofi (tineri) - după gust

Piper negru măcinat - după gust

Ulei de măsline - 3 linguri.

Ceapă - după gust

Arc verde - pentru a depune

Mărar proaspăt - pentru hrănire

Procesul de gătit

Fripturi de polen la cuptor cu cartofi, un favorit al familiei noastre. Pollock se dovedește a fi foarte moale și cu cartofi, îndeosebi satisfăcător. Vasul se prepară fără exces de brânză și maioneză. Puteți să îl puneți în siguranță pe lista preparatelor din pește sănătoase și dietetice.

Apropo, nu puteți găti numai fileuri de polen cu cartofi la cuptor pentru cină acasă, ci și să le prezentați ca oaspeți fierbinți la masa de banchet.

Vom avea nevoie de ingrediente simple din listă.

Fierbinte să coacem straturi.

Separarea cărnii de coadă de os poate fi independentă. Am făcut-o în prealabil. Carcase de pește ușor înghețate, bine curățate de solzi și apoi împărțite în două părți. A tăiat pulpa de-a lungul creastei. Tăiați fripturile în bucăți mici.

---