File de dorată aburit pe legume cu ulei de arpagic - Gurmé

Dorada este un pește cu carne albă și moale care se caracterizează prin digestibilitatea sa ușoară, ceea ce îl face recomandat în special copiilor și persoanelor în vârstă. În plus, conține foarte puține calorii și este o sursă excelentă de proteine ​​de înaltă calitate, de aceea este recomandat și în caz de supraponderalitate sau obezitate.

aburit

Informatii nutritionale

Primul lucru pe care îl vom face este să pregătim legumele. Pentru a face acest lucru, curățați morcovii, cartofii și dovleceii (acesta din urmă nu va fi complet decojit, pentru o simplă materie decorativă). Acum tăiați-le, asigurându-vă că au mai mult sau mai puțin aceeași dimensiune.
Odată ce ați pregătit legumele, așezați-le în coșul cu aburi. Aceasta, la rândul său, o vom încadra într-o cratiță cu apă clocotită. Puneți capacul și lăsați legumele să se aburească.