Fiind „sedentar subțire” și consecințele sale asupra sănătății - Fundaci News; n Alimente;
19.05.2017
Într-un articol anterior am vorbit despre faptul că o persoană obeză poate fi sănătoasă din punct de vedere metabolic sau dacă fiecare persoană obeză are un risc crescut de diverse boli, cum ar fi bolile cardiovasculare. Am concluzionat că, deși analiza a fost perfectă, acestea au avut un risc ridicat de a dezvolta patologii inflamatorii pe termen mediu și lung și că nu pot avea încredere în ele după rezultate bune.
Un nou studiu de la Universitatea din Florida (SUA) a observat că a fi subțire și a avea un indice de masă corporală adecvat (între 18,5 și 25) nu este sinonim cu a fi sănătos. Greutatea noastră ne poate oferi o idee importantă despre starea noastră de sănătate și riscul de boală, dar nu este concludent.
Dacă avem o greutate adecvată și mâncăm sănătos, facem exerciții fizice, dormim orele necesare ... probabil vom avea o stare optimă de sănătate. Mai mult, dacă suntem supraponderali, dar respectăm toate recomandările sănătoase și urmăm un model de dietă mediteraneană, putem fi chiar mai sănătoși decât dacă suntem mai subțiri, dar mâncăm mai rău sau ducem o viață sedentară.
Compoziția corpului este esențială atunci când evaluăm dacă greutatea noastră este adecvată sau nu. Nu doar kilogramele contează, ci procentul de masă musculară și de grăsime contează mai mult. Poate că suntem subponderali și aparent sănătoși, dar avem o compoziție mai mare de grăsimi decât cineva care este supraponderal. Faptul de a consuma o dietă bogată în zaharuri și grăsimi saturate crește semnificativ grăsimea din corpul nostru, chiar dacă nu ne îngrășăm, și este important de reținut că această grăsime invizibilă poate fi și mai periculoasă. Grăsimea pe care nu o vedem se datorează faptului că este viscerală și s-a acumulat intern, crescând riscul de diabet și boli cardiovasculare mai mult decât grăsimea externă cunoscută sub numele de subcutanat. Localizarea grăsimilor este esențială atunci când se evaluează riscurile.
Nu este surprinzător faptul că, după evaluarea compoziției a două persoane, cea mai subțire are un procent mult mai mare de grăsimi dacă dieta lor este mai puțin sănătoasă sau exercită mai puțin. Procentul adecvat de grăsime la femeile adulte din Spania este între 20 și 30-33% aproximativ și 12-15-25% la bărbați, deși variază în funcție de vârstă.