Fie ca mâncarea să ne facă puțin mai fericiți; elmundosalud - dietă

ALIMENTAREA SĂNĂTOASĂ II
Fie ca mâncarea să ne facă puțin mai fericiți

„Mâncarea este socializare, este afecțiune”. Această declarație, făcută de Javier Aranceta, rezumă spiritul de Crăciun. Familiile se adună în jurul mesei și decid să petreacă timp împreună, un detaliu care, odată cu stresul de zi cu zi, este adesea trecut cu vederea. El însuși explică importanța prânzurilor și cinei, nu mai mult pentru a ne hrăni, ci pentru a ne satisface mâncând mâncăruri de casă, de familie și împărtășind ocazia cu a noastră. „Adesea neurotransmițătorii cerebrali care ne permit să simțim bine materia”.

pentru că Crăciunul din țara noastră se învârte în jurul mâncării, persoanele care în restul anului trebuie să urmeze o dietă strictă, din motive sănătoase, se pot simți puțin mai „triste” pentru că nu pot participa la sărbătoare. Din acest motiv, secretarul general al Societății Spaniole pentru Nutriție Comunitară subliniază importanța „depunerii unui efort pentru ca toată lumea să împărtășească majoritatea tradițiilor”. Și, ca în toate, folosește-ți imaginația.

Odată ce perioada festivă a început, oamenii sănătoși pot mânca tot ceea ce este tradițional, urmărind cantitățile în zilele de sărbătoare propriu-zise. Ajunul Crăciunului, Crăciunul, Revelionul, Revelionul, Trei Regi și Ajunul Regilor, dar nu și zilele rămase între cele două sărbători. Din acest motiv, nu este o opțiune bună să mâncăm resturile mesei de Crăciun pentru următoarele trei zile, întrucât în ​​acest caz dieta noastră nu este echilibrată.

Emma Camarero-González clarifică către „elmundosalud.com” că nu există niciun motiv pentru a avea vreo problemă dacă „excepțiile se limitează la festivitățile din aceste șase zile”. Și subliniază importanța controlează excesele, cu atât mai mult în cazul alcoolului.

---