Fidea și orez, nu totul este sushi în Japonia, plus mâncare japoneză
Continuăm să vă deschidem pofta de mâncare, de data aceasta cu tăiței și orezul nostru special. Un paradis al carbohidraților, după atâtea proteine cu preparate din pește și carne, nu doare niciodată.
VASELURI CU FIDELII
Ramen ラ メ ン
Ramenul este un fel de mâncare foarte popular cu supă de tăiței și este considerat un sinonim pentru mâncarea japoneză. Inițial supa era făcută din oase de pui, dar în ultimii ani au fost folosite și porc, carne de vită și fructe de mare în supă, creând o gamă largă de gusturi. Există, de asemenea, un tip de ramen în care tăiței și supă sunt servite separat, cunoscut sub numele de tsukemen.
Soba そ ば
Taitei din faina de hrisca, cu sos de soia si zahar. Însoțit de ou, tenpura sau alte ingrediente.
Udon う ど ん
Mai mulți tăiței, de data aceasta din făină de grâu frământată, și mâncați cu un sos din sos de soia și zahăr, similar cu soba. Lucrul special este fermitatea tăiței, cunoscută sub numele de koshi (sunt tăiței grași), vă recomandăm să căutați un restaurant specializat udon.
Yakisoba 焼 き そ ば
O farfurie cu tăiței prăjiți, carne de porc, varză, varză de fasole și alte ingrediente, acoperită cu sos Worcester. Yakisoba este de obicei garnisită cu ghimbir roșu sau benishoga murat și garnisită cu alge marine uscate.
VASELURI CU OREZ
Orez cu curry カ レ ー ラ イ ス
Noi, personal, alungăm toate prejudecățile pe care le-am avut împotriva curry-urilor din Japonia, obișnuite cu curry-urile din India, în care totul, orice ai pune în gură, are gust și miroase a curry, japonezii nu au nicio legătură cu asta. Vezi, de fapt, dacă curry-ul este bun, miroase cu greu ... se face de obicei cu carne și legume (morcovi, cartofi, ceapă etc.) și se servește cu orez. Puteți găsi curry în multe locuri, dar dacă mergeți la un restaurant specializat, va fi întotdeauna mai bun.