Fidea cu sp pesto; rragos - Lecturi

Am dat acestor tăiței pesto o notă diferită, adăugând sparanghel verde la sosul de busuioc, usturoi, nuci, brânză și ulei. Și pentru a decora niște discuri de parmezan au fost coapte.

Ingrediente pentru tăiței cu pesto de sparanghel

• 400 g taitei
• 12 sparanghel verde
• 1 crenguta de busuioc
• 50 g nuci de pin
• 150 g parmezan ras
• 1 cățel de usturoi
• Sare
• ulei de masline

CUM SE FACE TĂIEDĂ PESTO ASPARAGUS

Pasul 1

Curățați sparanghelul prin îndepărtarea părții fibroase. Spală-le și toacă-le, lăsând capetele întregi. Gatiti-le in multa apa sarata timp de 5 minute. Scurgeți-le foarte bine și rezervați sfaturile.

---