Fibrele vegetale și beneficiile lor în dietă - Mai bine cu sănătatea
Cu toții am auzit că ar trebui să consumăm fibre vegetale în mod regulat, dar știți care sunt beneficiile sale? Suntem siguri că nu sunt pe deplin clare. Acest lucru se datorează faptului că nu sunt întotdeauna menționate clar, deși medicul dumneavoastră vă recomandă să îl consumați frecvent.
Este posibil să fi auzit că fibrele vegetale te ajută să reduci nivelul de colesterolului, constipație și alte boli. Cu toate acestea, beneficiile sale merg mult mai departe și aici vă vom spune despre asta. Veți vedea că există motive întemeiate să le includeți în dieta dumneavoastră.
Ce sunt fibrele vegetale?
Fibrele sunt carbohidrați nedigerabili care se găsesc în alimentele vegetale: fructe, legume, cereale și leguminoase. Fibrele sunt clasificate în două grupuri mari în funcție de ușurința cu care se dizolvă în apă:
- Fibra solubila. Se dizolvă foarte ușor în apă și este procesat de bacteriile din intestin.
- Fibre insolubile . Nu se dizolvă în apă. Beneficiul său este că facilitează tranzitul intestinal și vă ajută să vă curățați sistemul digestiv. În plus, te menține mulțumit de mai puțină mâncare și în mai puțin timp.
Luând în considerare acest lucru, este timpul să vorbim despre beneficiile fibrelor vegetale.
Fibrele creează mediul perfect pentru bacteriile din intestin
Intestinul tău găzduiește aproximativ 500 de specii diferite de bacterii. Acest tip se numește flora intestinală. Problema cu flora intestinală este că aceste bacterii sunt esențiale pentru a vă menține corpul sănătos.
Asta pentru ca aceste bacterii sintetizează alimentele, împiedică unele elemente dăunătoare să vă afecteze corpul și acționează ca prebiotice . Deci, consumând cantitatea potrivită de fibre, le hrănești și reduci riscurile de:
- Creșteți glicemia.
- Scade excesul de greutate.
- Îmbunătățiți funcția imună a corpului.
- Îmbunătățiți-vă sănătatea creierului.