Ferment pentru chefir de tip rusesc, nu conține drojdie

ferment

3,50 € TVA inclus

Reduceri
Din 3 unități: 3,15 € (10% reducere)

Disponibilitate Disponibil din Stoc Primiți-l în 24/48hs

Atenție: Ultimul articol în stoc!

Descrierea Fermentului pentru kefir

Fermentați pentru a face chefir, De tip rusesc. Acest chefir nu conține drojdie, la fel ca așa-numita „ciupercă” care este folosită în mod obișnuit pentru a face chefir acasă. Prin urmare, în timpul fermentației, nu se produce alcool și bacteriile utilizate sunt doar tulpini benefice pentru sănătatea noastră și flora microbiană, fără contaminare.

Compus din microorganisme din Munții Balcanici. Fiecare plic conține 100.000 de milioane de bacterii liofilizate, din tulpinile Lactococcus Lactis sp Lactis, Lactococcus Lactis sp Lactis Biovar Diacetylactis, Lactococcus Lactis sp Cremoris, Leuconostoc Mesentedamientos sp Cremoris, Lactobacillus Kefyr. Disponibil același produs îmbogățit cu 3 tipuri de bifidobacterii: fermentul pentru chefir cu bifidus.

Calitate excepțională

Fermentii Genesis sunt de o calitate excepțională datorită acestor caracteristici, care îi fac fermenții la alegere:

  • 100% bacterii pure provenind din surse natural.
  • Microorganisme nrtransgenic: nu au suferit niciun fel de manipulare genetică.
  • Pur: nu conține aditivi, agenți de încărcare sau umpluturi.
  • Controlul capacității de fermentare: toate loturile sunt analizate după pregătire, pentru a verifica și asigura cea mai mare capacitate de fermentare, eliminând loturile cu capacitate mai mică.
  • Rotațiile de deformare: Geneza rotește, de asemenea, fiecare tulpină (fiecare dintre tulpinile de microorganisme are sute de substrene). În acest fel, fermentul este îmbogățit cu o varietate mai mare și îi conferă o capacitate mai mare de colonizare.

Din aceste motive, este un ferment al mare valoare terapeutică, care păstrează proprietățile terapeutice și nutriționale ale iaurtului și chefirului. Reconstituie flora intestinală a adolescenților și adulților, inhibă creșterea Helicobacter Pylori (implicată în ulcere stomacale), Echerechia Colli și candida, reducând infecțiile vaginale. Reduce creșterea agenților patogeni din flora orală. De asemenea, are multe alte beneficii pentru sănătatea noastră, cum ar fi un rapel al sistemului imunitar, detoxifiant, reduce alergiile, favorizează absorbția lactozei și a proteinelor și mineralelor din lapte; produce vitamine din grupa B și vitamine K, A; etc.

Pentru mai multe informații despre fermentația Genesis, am intervievat Abel Díaz, director de vânzări și medic naturist Genesis, care ne oferă detalii foarte interesante pentru a înțelege importanța consumului de probiotice de calitate.

Cum se face kefir

Acest ferment poate fi utilizat cu:

  • Lapte de vacă, capră sau oaie.
  • Lapte de soia.
  • Alte băuturi vegetale: se poate face cu lapte vegetal. Rezultatul este mai puțin consecvent decât cu laptele de animal sau de soia. Dacă doriți o textură mai groasă, vă recomandăm să adăugați un agent de îngroșare. Toate detaliile despre Kefir: proprietăți și cum se face chefir vegan.