Feriți-vă de acidul uric - Articole - ABC Color
În plus față de posibile intoxicații alimentare, gastroenterite și alte afecțiuni asociate cu mesele mari, acidul uric și rinichii noștri pot suferi foarte mult în aceste sărbători.
Datele festive din decembrie sunt considerate perioade de exces și consumism. Cina abundentă transformă ianuarie în luna diagnosticelor de intoxicații alimentare, hiperuricemie și gastroenterită, dacă nu sunt respectate dimensiunea ideală a porțiilor, nici calitatea preparatelor și conservarea lor.
Când vorbim despre acid uric, ne referim la un material rezidual, rezultatul final al metabolismului azotului în organism, și se numește așa deoarece este eliminat în principal prin urină, după ce a fost filtrat din sânge de către rinichi. Problema apare atunci când nivelurile sanguine de acid uric sunt peste normal (hiperuricemie). De obicei, acestea sunt motivate de factori genetici, dar nivelurile tind să crească după 40 de ani la bărbați (în care este mult mai frecvent) și după menopauză, la femei. De asemenea, la persoanele care abuzează de alcool, la cei care sunt supraponderali sau la pacienții afectați de alte probleme metabolice, cum ar fi diabetul sau hipercolesterolemia. Unele medicamente pot crește, de asemenea, procentele.
Durerea, principala frică
Atunci când există un exces de acid uric, pot apărea așa-numitele atacuri de gută, care apar atunci când acidul formează mici cristale care se depun în articulații provocând inflamația acestora. O concentrație excesivă de acid uric în rinichi poate forma, de asemenea, pietre la rinichi.